四角いスイカの作り方は？値段や味は実際どうなの？

夏になると食べたくなるスイカですが、普通は丸いですね。四角いスイカがあるのをご存知でしょうか？四角いスイカなんてどうやって作るのでしょう、作り方を知りたいものです。そしてなんともアバンギャルドな四角いスイカの、値段や味はどうなっているのでしょうか？

普通は赤いスイカですが、黄色いスイカが出回り始めたときには随分とテンションが上がったものです。

黄色いスイカよりも珍しい四角いスイカの作り方や値段、味は実際どうなのか調査しました。ご紹介します。

四角いスイカの作り方は？

四角いスイカの作り方はいたってシンプル。4月ごろにスイカの苗を畑に植え、5月の中ごろか6月にかけてスイカの未成熟な実が出来てきます。スイカの実が10cmくらいになったら、強化プラスチックか強化ガラスの四角いケースに入れて、しっかり日光を当てて育てるのです。日光に当てないと、スイカの特徴である縞模様がきれいに出ないからです。

ただし、成長段階で傷がつくことも多いので、作付数の8割くらいしか収穫できないといいます。貴重なスイカなのですね。

四角いスイカが作られるようになったのは、今から約50年ほど前の香川県です。当時冷蔵庫が各家庭に備え付けられるようになり、アイスクリームの売り上げが大幅にアップしました。その一方でスイカの消費量が減ったのです。

そこで、スイカの生産地だった香川県の善通寺が珍しいスイカを作れば、スイカの売り上げも戻ってくれるのではないかと試行錯誤して開発し、現在は特産品となりました。そのため、このスイカの栽培方法は特許を取ってあり、善通寺の9軒のスイカ農家さんでしか作れないことになっています。

日本の四角いスイカが海外で話題に、マイクラみたいだ… pic.twitter.com/BFdR3nMGg3

— 最多情報局 (@tyomateee) August 7, 2023

しかし、作り方が違うのか千葉県富里市の平野農園でも四角スイカとして、普通の模様の四角いスイカと黒皮の四角いスイカが通販で売られてます。こちらは善通寺の四角いスイカよりも安く売られていました。

楽天市場で四角いスイカを購入することが可能になったそうですが、こちらは予約制で5月から6月の間に予約を入れて、発送は6月から7月になります。数に限りがあるので、購入したい方は早めの予約がおすすめです。

四角いスイカの値段や味は実際どうなの？

四角いスイカは1玉5㎏前後でだいたい1万円を超えます。そして、美味しくありません。普通の5㎏前後の甘くて丸いスイカは3000円から4000円くらいです。善通寺の縞玉というブランド四角スイカは13800円、別のお店の善通寺四角スイカは19800円プラス送料550円でした。

千葉県の平野農園さんの四角いスイカは6980円です。

四角いスイカは観賞用です。高級果物店の店先にディスプレイしたり、お祝いの席に飾ったり、海外ではパーティの際のスイーツを盛りつける器としても活躍します。カナダや台湾、中国の富裕層からの購入も多く、特に台湾はお祝いの席に果物を飾る文化があるため、日本からの購入だけでなく自国でもハートや豚など不思議な形のスイカを栽培しています。（台湾では豚は豊かな印）

四角いスイカ🍉食べて見たいと思ったけど😆あくまでも観賞ようで美味しくないのか(´・ω・`)
それにしても色んなスイカ🍉ってあるんだねw
お尻のスイカと豚のスイカ笑った!щ(゜▽゜щ) pic.twitter.com/c0eOfgk7gd

— ワイ、底辺の、アイ様٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ (@aiakagaw) June 28, 2017

観賞用なので長持ちさせるため、追熟の効かないスイカを未熟なときに収穫します。当然、味はよくありません。その代わり空調が効いている場所では、数カ月はもつそうです。そのあとはどうなるかというと、形を保っていられなくなり、徐々に丸くなってしまうそうです。

【生産者の手間ひま】 四角い形に育てるため、型枠にはめて形成を行います。 天候の影響を受けやすく、朝晩に畑にいってチェックします。 旬の短い商材ですが、高級な鑑賞用スイカとして、 首都圏を中心とした高級果選店などで販売されています。 【宣伝やレア感演出のために】 スイカ販売コーナー近くに置いて、お客様の目をひくことを目的としたり、その他夏商材の販売の際など、さまざまなところで置いてやってください。 四角スイカのまわりで、珍しさに笑いが・・・♪そんな風景を生産者や私たちも望んでいます。 鑑賞用スイカ、保管状態によっては１年ほど腐らないものもあります。

JAタウン：https://www.ja-town.com/shop/g/g71020901/

四角いスイカ🍉
　
１個１万円なり‼️
　
インパクトはありますが
　
味はイマイチのよう？
　
もらって嬉しい？

スイカに含まれている

スーパーアミノ酸シトルリンは

男性には特に必須です💡💡⚡️⚡️ pic.twitter.com/h9zS4tVynF

— minami yoshinori (@culbhouse) July 4, 2024

それでは四角いスイカで甘いスイカはないのかというと、そうではありません。四角であろうが三角であろうが、豚さんであろうがしっかり熟成させれば、不思議な形の甘いスイカができあがります。しかし、この場合観賞用としての役割は数日しか持ちません。早めに食べた方がよいですね。それでも四角スイカのメリットは、冷蔵庫での保管が丸いスイカに比べて楽だということです。

まとめ

四角いスイカの作り方はシンプルで、スイカの実が10cmくらいになったら、強化プラスチックか強化ガラスの四角いケースに入れて、しっかり日光を当てて育てるでした。

四角いスイカの値段は1万円を超える高級なものです。四角いスイカは観賞用なため美味しくありません。

スイカの売り上げを戻すことから始まった四角いスイカですが、今ではお祝いの席やお店のディスプレイ、海外のお客さんが付くまでに成長しました。どこかで見かけたらその時には、レアスイカとしてぜひじっくり観察してみたいですね。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。